TUS DESPERDICIOS Y OTROS MANJARES (2018)

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    Titulo original: Tus desperdicios y otros manjares
    Año: 2018
    País: España
    Duración: 98 min.
    Dirección: Magda Calabrese y Richard Zubelzu
    Guión: Magda Calabrese y Richard Zubelzu

    Intérpretes

    Padre Ángel, Fernando Burgaz, Fernando Gonzáles Teijeiro, Carmen Polo, Jesús Román Martínez, Ana Echenique, Diego Blanco, Eric Bech, José María Medina, Alberto Godoy, Iñaki Espinosa, Eloy Entrecanales, Ivón Entrecanales, José Manuel Jurado, Sergio Fernández, María Martínez Herrera, Blanca Ruibal y Lorenzo Ramos.

    Sinopsis

    El documental pretende generar en el espectador una reflexión sobre nuestra sociedad consumista y los desequilibrios que se producen con la cantidad de comida que se desperdicia en contraposición con la insolvencia alimentaria de millones de personas en España. “Tus Desperdicios y otros Manjares” surge de la necesidad de hacer llegar al público nuestra idea de que quizás estamos más equivocados de los que pensamos en cuanto a nuestros hábitos de consumo y nuestra inadecuada gestión y manipulación de alimentos.

    Comentario

    Documental en el que intervienen el Padre Ángel, el Director General de Seguridad Alimentaria Fernando Burgaz, Fernando González Teijeiro de la plataforma “Ni las migas”, Carmen Polo del Banco de Alimentos, el nutricionista Dr. Jesús Román Martínez, Ana Echenique de la Confederación de Consumidores y Usuarios, Diego Blanco y Eric Bech de la iniciativa Cenas con fecha de caducidad, José María Medina de la plataforma yonodesperdicio, el sociólogo Alberto Godoy, Iñaki Espinosa de los supermercados Sqrups, José Manuel Jurado de Madrid Productores, el chef Sergio Fernández, María Martínez Herrera de la Asociación de Empresas de Supermercados, Ivon y Eloy Entrecanales de la Granja cántabra Cudaña, Blanca Ruibal de Amigos de la Tierra y Lorenzo Ramos de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, que no dejarán indiferente a nadie y harán reflexionar al espectador.