Texas, 1892. El soldado desertor Elijah Jones (Brandon Scott) parece haber secuestrado y retenido en México a Rachel Price (Rachel Brosnahan), una elegante mujer de buena familia que, según parece, ha sido secuestrada por un antiguo combatiente de los Soldados Búfalos, los miembros afroamericanos del ejército de los Estados Unidos. Su esposo contrata al legendario cazarrecompensas Max Borland (Christoph Waltz) para traerla de regreso a Texas. Al mismo tiempo, el peligroso pistolero Joe Cribbens (Willem Dafoe) sale de prisión buscando venganza contra quienes lo enviaron entre rejas, uno de los cuales fue Max.
