Ésta es la historia de un galaico-catalén que vivió permanentemente instalado en un escenario de teatro como único inquilino de una eterna función. Su mirada y su voz, su sola presencia, fueron para el reflejo de aquello que muchos sueñan con llegar a ser algún día; seres autómonos y esencualmente libres. El libro repasa la vida y obra del artista cómico fallecido en junio de 2009 a consecuencia de un cáncer de pulmón, del que Andreu Buenafuente afirmo: "Rubianes es imbatible. Siempre nos lleva cinco minutos de ventaja". Sus páginas concluyen con un peculiar diccionario construido a partir de las palabras propias del actor, muchas creadas por él mismo, y sus definiciones correspondientes, de tono surrealista, así como una muestra de palabras de cariño dedicadas a Rubianes por parte de personalidades destacadas de la vida social y artística.

El periodista, escritor y músico David Escamilla (Barcelona 1969) presenta el libro como una obra nacida con vocación de convertirse en un doble homenaje a Pepe Rubianes: al hombre y al comediante, y al amigo y actor cómico. En "Rubianes 100 x 100" el autor reproduce conversaciones compartidas con Rubianes, recuerdos familiares del actor a medio camino entre Galicia y el barrio marítimo barcelonés de la Barceloneta, viajes transoceánicos y muchos otros recuerdos.